BEKA Energy – Cocina saludable con la máxima eficiencia Con la serie BEKA Energy no sólo cocina de forma saludable, sino también energéticamente eficiente. Estas sartenes están fabricadas en aluminio fundido y garantizan una excelente distribución del calor. Esto significa: calentamiento más rápido, menor consumo de energía y un resultado de cocción uniforme: una opción inteligente para cualquier cocina profesional. El revestimiento cerámico antiadherente consta de dos capas duraderas y está completamente libre de PFAS. Esto permite freír pescado, verduras y otros ingredientes con una mínima cantidad de grasa, sin que nada se pegue. Además, el revestimiento es fácil de limpiar, lo que ahorra tiempo en un entorno de trabajo ajetreado. El mango de baquelita resistente al calor se adapta cómodamente a la mano y se mantiene fresco mientras cocina. En combinación con su peso ligero, la sartén es fácil de manejar, incluso en caso de uso intensivo en la restauración o en tiendas especializadas. Características: Material: Aluminio fundido Dimensiones: Ø 28 cm Recubrimiento: Recubrimiento cerámico antiadherente sin PFAS (2 capas, extra duradero) Conducción de calor: Excelente gracias al cuerpo de aluminio fundido Mango: Baquelita, cómodo y permanece fresco Fuentes de calor: Apto para gas, eléctrico, cerámico, inducción Apto para lavavajillas: No Apto para horno: No Sostenible: Diseño que ahorra energía, revestimiento duradero