Série BEKA en acier inoxydable – Une qualité classique pour un usage quotidien La série BEKA en acier inoxydable apporte une solidité intemporelle à la cuisine professionnelle. Ces poêles sont entièrement fabriquées en acier inoxydable et idéales pour les préparations quotidiennes. L'intérieur en acier inoxydable est particulièrement adapté pour saisir parfaitement un steak, par exemple, exactement comme on peut s'y attendre dans un cadre professionnel. Grâce au fond sandwich 3 couches encapsulé, la poêle chauffe rapidement et la chaleur est répartie de manière optimale. De cette façon, vous obtenez des résultats cohérents avec chaque plat. La poignée est en bakélite résistante à la chaleur et reste froide pendant la cuisson, assurant une prise sûre et confortable. Une série robuste qui offre une fiabilité dans les cuisines de restauration très fréquentées, les restaurants d'entreprise ou les magasins spécialisés. Caractéristiques : Matériau : Acier inoxydable Dimensions : 12-14-16-18-20 cm Capacité : 0,7-1-1,5-2,2-3 litres Intérieur : Acier inoxydable, idéal pour saisir Fond : Base sandwich encapsulée à 3 couches pour une répartition rapide et uniforme de la chaleur Poignée : Bakélite qui reste froide Sources de chaleur : Convient au gaz, électrique, céramique, induction Va au lave-vaisselle : Non Va au four : Non Durable : Construction résistante à l'usure, longue durée de vie