Uimhir mhír: 3830063020403 Féach ar gach Kefirko > Féach ar níos mó: Bianna DIY > Deoch coipthe é kefir uisce, pacáilte le probiotics agus comhábhair shláintiúla eile. Déantar Kefir trí chultúir bheo ath-inúsáidte speisialta, ar a dtugtar gráin kefir, a choipeadh i dtuaslagán uisce agus siúcra ar feadh thart ar 48 uair an chloig. Cuidíonn Kefir le do chóras imdhíonachta a neartú, feabhsaíonn sé do dhíleá, cabhraíonn sé le do cholesterol a rialáil, agus tá éifeachtaí tairbhiúla iomadúla eile aige. Conas a dhéanann tú kefir uisce? CÉIM 1 Cuir na gránaigh kefir uisce sa phróca agus líon isteach le huisce úr, neamhchlóirínithe agus neamhscagtha. Cuir siúcra agus torthaí triomaithe (roghnach). CÉIM 2 Oscail clúdach barr an phróca beagán chun an sruth aeir atá riachtanach don choipeadh a cheadú. Lig sé suí ag teocht an tseomra ar feadh thart ar 1-2 lá. CÉIM 3 Nuair a bheidh an próiseas coipeadh bunscoile críochnaithe (tar éis thart ar 1-2 lá). Bain an clúdach barr agus brú an kefir isteach i jar / buidéal gloine. Fanann na gráinní sa phota Kefirko. CÉIM 4 Tar éis an kefir a bheith brú, is féidir leat roinnt sú torthaí a chur leis nó sú citris úr a bhrú isteach sa kefir uisce. Is féidir leat na buidéil a dhúnadh agus iad a fhágáil sa chuisneoir ar feadh lá eile don dara coipeadh. Conas gránaigh kefir uisce a ghníomhachtú Tuaslaig 30 g siúcra i 300 ml uisce agus cuir gráin kefir + pinch de sóid bácála leis. Lig ferment ar feadh 2 lá. Strain agus caith an t-uisce. Déan céimeanna 1-3 arís agus arís eile go dtí go dtabharfaidh tú gníomhaíocht faoi deara. Strain agus bain úsáid as na gránaigh le haghaidh kefir uisce. Agus iad ag iarraidh gráin kefir a ghníomhachtú, tá sé tábhachtach a bhfás a spreagadh. Dá bhrí sin, cuir roinnt siúcra donn neamhscagtha le linn na gcéad chéimeanna seo. Is féidir leat 25 g bán agus 5 g siúcra donn a úsáid le linn gníomhachtaithe. Tá sé tábhachtach ar a laghad cuid de shiúcra saibhir i mianraí a úsáid le linn phróiseas gníomhachtaithe na gráinníní. Níos déanaí, b'fhéidir go mbeadh ort méid na mianraí a laghdú trí úsáid a bhaint as siúcra bán, go háirithe má éiríonn do ghráin mushy. Léiríonn sé sin ró-mhianú. Cathain agus conas ba chóir dom níos mó mianraí a chur le mo kefir uisce? Teastaíonn mianraí ó ghráin Kefir le go n-éireoidh leo. Uaireanta tá go leor mianraí san uisce a úsáideann tú, uaireanta eile is gá duit iad a chur leis. Cathain le mianraí a chur leis: le linn gníomhachtú na ngrán kefir, nuair nach bhfuil na gránóga ag fás, mura gcoipeann an kefir laistigh de 48 uair an chloig. Cé na mianraí is féidir liom a chur leis? Soda bácála - níos lú ná teaspoon. Molás - níos lú ná teaspoon. Siúcra neamhscagtha - a chur in ionad cuid den siúcra bán. Titeann mianraí - cúpla braon in aghaidh an lítir. Déan kefir uisce le grán kefir uisce orgánach: Gan boilgeoga, cad ba cheart dom a dhéanamh? Ar dtús ní mór duit a dhéanamh amach cén fáth nach bhfuil boilgeoga ag kefir, ansin feicfidh tú an bhfuil aon rud is féidir leat a dhéanamh chun an méid boilgeoga i do dheoch a mhéadú. Cén fáth nach bhfuil boilgeoga ar bith i mo kefir? B'fhéidir nach bhfuil do ghráin gníomhach fós. Uaireanta, go háirithe má tá muid díreach tar éis tosú ag ullmhú kefir, is gá roinnt ama a bheith ag na gránaigh chun a bheith gníomhach go hiomlán. Déantar é seo trí na gráinníní a bheathú go rialta leis an gcóimheas ceart siúcra: uisce. Iomarca uisce le haghaidh an méid uisce grán kefir. Is fearr thart ar 30 g de ghráin kefir a úsáid le haghaidh 300 ml uisce agus tuaslagán siúcra. Teocht chomhthimpeallach íseal, am choipeadh ró-ghearr. Is iad seo an dá chúis nach bhfuil go leor boilgeoga á dtáirgeadh ag do kefir. Sa gheimhreadh, is féidir le kefir uisce suas le 4 lá a choipeadh. Conas is féidir liom foirmiú na mboilgeog a mhéadú i mo kefir uisce? Nuair a bheidh na fáthanna go léir nach bhfuil do kefir ag sileadh san áireamh agat, tá roinnt rudaí eile is féidir leat a dhéanamh: Cothaigh do ghráin go rialta. Déanann gnáthamh maith gráinníní níos gníomhaí. Ciallaíonn sé seo freisin go dtáirgeann siad níos mó boilgeoga. Dún an clúdach. Cuireann sé seo cosc ​​​​ar shreabhadh aeir, rud a chuireann cosc ​​​​ar ghás éalú le linn coipeadh. Seachain pléascadh fleascáin má fhanann tú níos faide ná 48 uair an chloig giosta. Coipeadh níos faide. Más mian leat blas níos géar, níos lú milis de kefir, is féidir leat ligean dó coipeadh níos faide. Cuirfidh sé seo foirmiú mboilgeog chun cinn freisin. An dara coipeadh. Is é seo an chuid den phróiseas inar féidir leat foirmiú mboilgeog a mhéadú. De ghnáth trí shúnna úra agus/nó torthaí a chur leis an kefir faoi bhrú. Coinnigh an clúdach dúnta le linn an dara coipeadh.   Sonraíochtaí táirge Tosaithe Grán kefir Uisce - 5gr. Cur síos ar an mír Grán tosaithe Waterkefir - 5gr. Uimhir mhír 3830063020403 Hypoalergenic Tír thionscnaimh An Bhulgáir GERMAN-KEFIR-MAKER-USER-MANUAL.pdf  Is próiseas é coipeadh a tharlaíonn nuair a fhágann tú gráinní kefir in uisce nó i mbainne. Is próiseas meitibileach é coipeadh ina n-itheann cultúir bheo siúcra agus ina dtáirgeann siad aigéid orgánacha, gáis agus alcól. Go traidisiúnta, bainimid úsáid as coipeadh chun fíon agus beoir a tháirgeadh, chun bia a chaomhnú (glasraí picilte, kimchi) agus le haghaidh lachtaithe-choipeadh (kefir, iógart). Tá cultúir bheo riachtanach Tá cultúir bheo de dhíth orainn le haghaidh coipeadh - is meascán de ghiostaí agus de bhaictéir iad gráinní kefir. Is éard atá i lactobacilli, mar shampla, na baictéir a thiontaíonn lachtós i mbainne (siúcraí bainne) go aigéad lachtach i iógart agus kefir, rud a thugann blas géar dó. Conas a bheidh a fhios agam an bhfuil siad fós go maith = BLOG Kefirko (i mBéarla)