Boekhuis könyv étel erdő

Cikkszám: 9789050116534 Tekintse meg mindent a Boekhuisból > További megtekintése: Könyvek > Kiadó: Knnv Uitgeverij Szerző: Madelon Oostwoud Hollandi kiadás: 1 9789050116534 2019. január Kemény borítós 224 oldalas növényi útmutató 250-es könyvvel, több mint külön növényekkel.    Az élelmiszer-erdők nagy figyelmet kapnak, mert hozzájárulnak a fenntartható élelmiszertermeléshez. Nagy a biológiai sokféleségük és gazdagítják a talajt; teljesen önellátóak és klímaállóak. Az élelmiszer-erdők területén az úttörők már megmutatták, hogy parcelláik egészségesebb termést adnak alacsonyabb költségek mellett. Ez az élelmiszer-erdőket a hagyományos mezőgazdaság teljes értékű alternatívájává teszi. Ez a könyv a tudás és az inspiráció ideális forrása mindazok számára, akik professzionális élelmiszer-erdőt szeretnének létrehozni. Ez a könyv természetvédelmi területek vagy erdőparcellák tulajdonosai és/vagy kezelői, magánterület- vagy birtoktulajdonosok, erdő- és természetgazdálkodók, köztisztviselők, gazdálkodók, kertészek és permakultúrázók számára érdekes. "Aki saját zöldterületén szeretne elindulni, csodálatos ihletforrást kap ezzel a könyvvel." - Taco Blom, Permakultúra Iskola Hollandia A könyv rengeteg háttérinformációt tartalmaz, és értékes tippeket ad az ökológia és a táj, az állatvilág, a gazdálkodás, a terméshozam és még sok más területén.  Széleskörű háttér-információk  Előerdő tervezése, tervezése és telepítése  Hasznos listák és tippek  18 példaprojekt, beleértve az alaprajzokat és növénylistákat  Külön növényi útmutatóval 250 ehető fajjal  Gyönyörűen illusztrálva A sajtóból: „Nagyon inspiráló és változatos!” – makacsul boldog Madelon Oostwoud tervező és kertíró. Évek óta termeszt zöldséget, gyümölcsöt és fűszernövényeket a háza mögötti bélyegkertben. Élelmiszererdeje van Észak-Hollandiában, előadásokat és workshopokat tart, valamint kerti magazinokba ír. Madelon korábban megírta a "Ehető kis kert évelőket" című bestsellert, amelyet a 2016-os Jan Wolkers Könyvdíjra jelöltek. Az élelmiszer-erdők olyan fenntartható telepítések, amelyekben az ehető növényeket folyamatosan lehet betakarítani egy célzott, változatos növényválasztás és az erdő különböző rétegszerkezetének optimális felhasználása révén. A fenntartható élelmiszer-termelés ezen formájának elvét, felépítését és irányítását ez a könyv részletesen ismerteti, beleértve számos már befejezett projekt leírását is. Számos gyakorlati tipp és tény is található benne. A függelék többek között (web)címeket, üzemi listákat és szószedet/mutatót tartalmaz. Külön füzetként mellékeljük a több mint 250 ehető növényt tartalmazó növényi útmutatót. A lelkes hangvételű könyvet színesen illusztrálják fotókkal és rajzokkal (tervekkel is!). a könyvben található gyakorlati tippeket és tényeket színesen illusztrálják fotókkal és rajzokkal (térképekkel is!) Termékleírások Book Food Forest Cikk leírása Könyv Food Forest Cikkszám 9789050116534 Ár Származási ország Hollandia Interjú a szerzővel: Madelon Oostwoud A könyv elkészítéséhez mindazok a kis kertek adtak ihletet, amelyeket az emberek gyakran nem tudnak, és nem tudják, mit ültetnek. Miközben egy kis kertet paradicsommá varázsolhat! nyaralók kertjei. Ritkán nagyok, de tele vannak virágokkal, gyógynövényekkel és gyümölccsel. Szinte semmilyen információ és kézikönyv sem állt rendelkezésre évelő kertek létrehozásáról. Ez volt a fő ok, amiért megalkottam a könyvet, és a kiadóm azonnal fellelkesült az ötletért.    Kézi Kiskertek és erkélyek a városban, magas falakkal körülöttük, kiskertek új lakótelepeken, ott egyszerűen sokkal több a kis kert, mint a nagy kert. Könyvem útmutató egy kis kert sikeres létrehozásához, ehető évelők felhasználásával. Így van, ahogy a cím is mondja: Egy kis ehető kert évelő növényekkel. Kivitelek kertre, erkélyre és teraszra 6-66 négyzetméterig.    Dupla élvezet Az ehető évelők dupla élvezetet nyújtanak: gyakran nagyon szépek, és a saját kertedből is szedheted és eheted. És mindezt túl sok munka nélkül. Könnyű kertészkedés, egy csésze kávéval és egy újsággal.   Ehető növények A könyvet az összes ehető évelők listájával kezdtem, amelyek sikeresen növekedhetnek Hollandiában. Azt hittem, hogy ez körülbelül 125 faj lesz. Végül több mint 200 évelő lett belőle. Bogyókba, virágokba, gyümölcsökbe, zöldségekbe, fűszernövényekbe, hagymákba, vadon élő növényekbe és gombákba rendeztem őket. Minden ehető, kiskertben is termeszthető. Megemlítem a növekedési szokást, a talajtípus preferálását, az ehető részt és a konyhai használhatóságot. Ilyen lista még külföldön sem készült. A lista a könyv melléklete, és részben meghatározza a könyv nagy sikerét.    Egy kis ehető garden_book   Tervek és inspiráció A könyvemben az az egyedülálló, hogy még soha nem adtak ki olyan könyvet, amely szórakoztató terveket és inspirációt tartalmazott volna évelő ehető növényekkel rendelkező kiskertek számára! Még külföldön sem, hacsak nem Anni Kelsey Ehető évelő kertészet című könyvéről van szó. De nem tartalmaz olyan mintákat és növényeket, amelyek nem kaphatók Hollandiában, vagy nem fognak sikeresen növekedni.    Kiskertek, nagy lehetőségek A meglévő kertkönyvek szinte mindig nagy kertekről szólnak. A kiskertekről szóló könyvek általában tele vannak útburkolati, pihenőpadok és kerti világítási javaslatokkal. A tereprendezéssel foglalkozó cégek gyakran így mutatkoznak be: minden olyan kemény anyag, aminek semmi köze a kertészkedéshez. Pedig a kiskerteket paradicsommá varázsolhatod, ahol mindenféle csodálatos dolgot termeszthetsz, pont azért, mert a körülmények védettek!    Árnyas körülmények Az év során, amíg a könyvön dolgoztam, egyre gyakrabban fedeztem fel, hogy az évelő, ehető növények gyakran nem túl válogatósak a talaj típusát illetően. És amitől még olyan szép a könyv: Az évelő, ehető növények gyakran nagyon jól bírják az árnyékos körülményeket! Nem a mediterrán fűszernövények és a füge, persze, szeretik a sok napot, és nem bánják a szárazságot. Így alkalmasak tetőteraszra. De a szomszédok kerítései között lévő kertnek megvannak a korlátai. A könyvben elolvashatja, hogyan működnek jól ezek a korlátozások az ehető növények esetében.     Zöldségkertészet és vadszedés Nagy az érdeklődés az ehető növények iránt. Ez nyilvánvaló a veteményeskertek és a vadszedés iránti óriási érdeklődésből. Mindkét témában szép könyvek jelentek meg nemrég. Teljes napsütésre van szükség a veteményeskerthez. A városban és az új lakótelepeken a kertek ritkán vannak tele napfényben. A szomszédos házak árnyéka miatt a kert általában csak a nap egy részében süt be. A veteményeskertekhez sok időre és türelemre és tudásra van szükség az 1 évesek vetőmagból történő felneveléséhez. Ez nem mindenkinek tetszik. Egy kis ehető kertet a tökéletes könyvnek neveztek a díszkert és a veteményeskert között egy ismertetőben. ez tetszik. Lehetővé teszi a vad szedést a saját földjéről.    A zöld egészséges és boldoggá tesz. Közvetlen lakókörnyezetünkben nagy a zöld növényzet jelentősége. A kertészek boldog emberek, olvastam nemrég valahol, mert ők teszik széppé a saját környezetüket. Manapság a zöld gyakorlatilag az egészséges szinonimája, és ez nagyon pozitív. A könyvemmel a kezemben finom ételeket lehet betakarítani a legkisebb szabadtéri helyről is, milyen szép.   Remélem, hogy olvasóim és felhasználóim élvezni fogják a könyvemet.   Üdvözlettel Üdvözlöm, Madelon Oostwoud