Cikkszám: 3830063020212 mindent megtekint a Kefirko -tól> További információ: DIY Food> Kefirko erjesztés és indító kultúrák probiotikus egészségügyi előnyökkel a sajtkészítővel Könnyedén elkészítheti a kefirkaákat vagy más típusú sajtfajták. Az egyedi kialakítás miatt könnyen és gyorsan elválaszthatja a megművelt Melkkefir -t. A tejsavó átmegy a hálón, és az üvegedényben marad, és a hálóban friss krémes sajtot kap. A Kefir-Croomkaas a krémsajt minden jellemzőjével rendelkezik, és az élő kultúrák extra előnyei vannak, amelyek erjesztés következményei. Az erjesztett sajt DIY előkészítése a legjobb módja annak, hogy minden nap friss sajt legyen a menüben. A Kefirkaas előkészítéséhez kefirre és kellékekre van szüksége. Használhat egy Kefirko sajtkészítőt - egy konyhai segédeszközt, amelyet házi készítésű kefirkaák készítésére terveztek. Tartalmaz egy háló kosarat, amelyben a kefir szitált. Lassan megterveztük, hogy a szilárd anyagok a kosárban maradjanak, annak ellenére, hogy a rét elfogy. A hálókosár egy üvegedényhez van rögzítve, amely lehetővé teszi a savó tárolását - a kifogyó folyadékot.   Milyen sajtot készíthet a Kefirko sajtkészítővel, különféle sajtokat készíthet. A konyhai segédeszközöket a Kefirkaák előkészítésére tervezték, de sok más sajtot készíthet vele. Ennek az innovatív eszköznek a segítségével könnyű elkészíteni a túró, a mozzarella, a mascarpone, a ricotta és más sajtokat.    Készíthet 100-200 g Kefirkaas-t egy kis edényben, 600 ml melkkefir és 200-400 g sajttal egy nagy edényben, 1000 ml-es tejkefirrel.     Terméki specifikációk Cheese Kefir Maker 848 ml. Cikk Leírás Sajt Kefir Maker 848 ml. Cikk száma: 3830063020212 848 ML verzió Lehetőség Születésnap, Apák napja, Anyák napja, Sinterklaas, karácsony, húsvéti hobbi sütés és főzés, amely alkalmas az életkor G-felnőttkori Bulgária-Maker-Manulal.pdf számára. Körülbelül 0,6 L kefir -t dobhat benne. Fedje le a fedéllel - nem megfelelően biztonságosan, hogy a levegő áramolhasson -, hogy megakadályozzák a kis darabokat és a legyeket a Kefirkaákba.   2. lépés Helyezze a Kefirko sajtkészítőt a hűtőszekrénybe, hogy megakadályozza/késleltesse a további erjesztést. Hagyja a megfelelő időt hétig, és kapja meg a sajt kívánt vastagságát. A hét során előfordulhat, hogy néhány sajt kiszárad a gyűrű szélén, amelyet a kanállal könnyen megtisztíthat.   3. LÉPÉS Távolítsa el a Kefirko sajtkészítőt a hűtőszekrényből, és nyissa ki a felső fedelet. (Ezen a ponton a Press rugó segítségével keményebb sajtot készíthet.) Csavarja le a gyűrűt, és távolítsa el a hálókosárral. Használja a felső fedelet tartályként a hálókosárhoz, és engedje le a gyűrűt. Vegye ki a háló kosarat, és fordítsa át a tányérra, hogy eltávolítsa a sajtot.   4. LÉPÉS A sajt most készen áll a fogyasztásra vagy a receptekben való felhasználásra. Ízesítse a sajtot száraz vagy friss gyümölcsök, diófélék, gyógynövények vagy fűszerek hozzáadásával. Válassza ki az összetevőket, és készítse el a friss sajtot, ahogy tetszik.   Mennyi időbe telik? Ha maga készíti a Kefirkaas -t, akkor először meg kell készítenie a kefir -t. 12-24 órát vesz igénybe, amíg a kefir erjesztését. Akkor szitálja a kefir -t, amelyet közvetlenül a Kefirko sajtkészítőbe lehet hétbe hozni. Ez attól is függ, hogy milyen konzisztenciát keres a Kefirkaasban. Minél hosszabb ideig van a kefir szitált, annál szárazabb és vastagabb a sajt. Íme a hét időtartama becslései. Vegye figyelembe, hogy a sajt konzisztenciája az egyes összetevőktől és a hőmérséklettől is függ.   Az idő, hogy néhány órát kiszivárogjon egy vastagabb kefir számára, amely felhasználható a mártási szószokhoz. Egy éjszakán át krémes sajthoz. 1-2 nappal a fél kemény sajt előtt. A félig sajtot kapni is használhatja a sajtót a lemezen, hogy minden savó ki jön. Javasoljuk, hogy készítse el a Kefirkaákat egy hűvös szobában vagy a hűtőszekrényben, hogy leállítsa/késleltesse a kefir további erjesztését. Másrészt, ha inkább a sajt savanyúbb/erjesztett ízét részesíti előnyben, akkor hagyhatja, hogy a sajt szobahőmérsékleten leereszkedjen.