BEKA Energy – Cucina sana con la massima efficienza Con la serie BEKA Energy non solo cucini in modo sano, ma anche ad alta efficienza energetica. Queste padelle sono realizzate in fusione di alluminio e garantiscono un'ottima distribuzione del calore. Ciò significa: riscaldamento più rapido, minor consumo di energia e un risultato di cottura uniforme: una scelta intelligente per qualsiasi cucina professionale. Il rivestimento antiaderente in ceramica è costituito da due strati resistenti ed è completamente privo di PFAS. Ciò consente di friggere pesce, verdure e altri ingredienti con una quantità minima di grassi, senza che nulla si attacchi. Inoltre, il rivestimento è facile da pulire, il che consente di risparmiare tempo in un ambiente di lavoro frenetico. Il manico in bachelite resistente al calore si adatta comodamente alla mano e rimane fresco durante la cottura. In combinazione con il peso leggero, la padella è facile da maneggiare, anche in caso di uso intensivo nel settore della ristorazione o nei negozi specializzati. Caratteristiche: Materiale: Fusione di alluminio Dimensioni: Ø 28 cm Rivestimento: Rivestimento antiaderente ceramico senza PFAS (2 strati, extra resistente) Conduzione del calore: Eccellente grazie al corpo in alluminio pressofuso Maniglia: Bachelite, comoda e rimane fresca Fonti di calore: Adatto a gas, elettrico, ceramica, induzione Lavabile in lavastoviglie: No Adatto al forno: No Sostenibile: Design a risparmio energetico, rivestimento di lunga durata