Rockshox Fermentation Conjunto chucrute - ervas autênticas

Número do artigo: 7436947614650 Veja tudo, desde ROTPOT> Ver mais: DIY alimentos> Rotpot - Conjunto de fermentação chucrute - Herbas autênticas Kit completo para fazer o chucrute. Este botpot vem com uma mistura autêntica de especiarias. O ROTPOT é um kit completo do faça você mesmo com o qual você pode fazer as bolhas de bom gosto mais saborosas em casa através da fermentação. Furme ... o quê? Fermentar! Uma antiga técnica de preparação, na qual leveduras e bactérias convertem os açúcares naturalmente em ácidos leves. O pote pode ser usado repetidamente. Os complementos disponíveis separadamente podem ser usados para experimentar diferentes receitas e ingredientes. O chucrute é um prato maravilhosamente autêntico, mas é muitas vezes melhor por causa dessa técnica de fermentação. Experimente por si mesmo! Tudo o que você precisa está na caixa. E então você só precisa de um pouco de paciência, porque seu chucrute caseiro está pronto depois de uma pequena semana! O que há na caixa?  Um jarro de preservação de vidro A Water trava duas tampas de sal e especiarias misturam ingredientes Mix de especiarias: sal marinho, zimbro, semente de mostarda, pimenta preta e folha de louro. Você pode aprender a fermentar a si mesmo, adicione um pequeno repolho de até 1 kg. Especificações do produto Conjunto de fermentação chucrute - ervas autênticas - chucrute - ervas autênticas Descrição do artigo Fermentation Conjunto de chucrute - ervas autênticas Artigo número 7436947614650 Versão Sauerkraut - A autêntico país de origem da Hineslands está sendo iniciado! Corte um repolho de aprox. 1 kg em trimestres e remova o núcleo e o fundo duro. Rale os pedaços de repolho em tiras finas com um bandolim ou pique -as com uma faca afiada. Coloque o repolho em uma tigela e adicione o Krautmix na íntegra. Amasse o krautmix firmemente através do repolho. O repolho libera umidade após alguns minutos. Amasse até que você possa apertar muita umidade. Coloque o repolho experiente com a umidade pouco a pouco no frasco de preservação de vidro. Sempre empurre bem a mistura até que o repolho fique sob sua própria umidade e todo o ar seja retirado. Empurre a tampa com o slot de água na jarra de vidro. Retire a tampa vermelha da trava da água e encha o tubo no meio das lâmpadas com água da torneira. Empurre a tampa novamente e insira o slot de água cerca de uma polegada através do orifício na tampa. Deixe o repolho fermentar por 6 a 8 semanas à temperatura ambiente, fora da luz solar direta. Retire a tampa com o slot de água da panela e prove o chucrute nesse meio tempo. Use um garfo limpo. O sabor ainda não é o desejado? Vire a tampa com a trava de água novamente e deixe o repolho fermentar ainda mais. O sabor é perfeito? Gire a tampa limpa na panela sem trava de água e mantenha o chucrute na geladeira até o momento em que você deseja comê -lo. Devido à temperatura fria, o processo de fermentação para e o sabor permanece como você mais gosta. Sirva o chucrute como salada de vegetais cru, coberta com um pedaço de carne ou em um delicioso ensopado. Em seguida, use o ROTPOT para o seu próximo experimento. Você também pode usar o ROTPOT para fermentar outros vegetais. Experimente com repolho vermelho ou cenoura. O que é um slot para água? A trava da água garante que o gás que produz bactérias e leveduras possa escapar com segurança durante o fermentamento. Também impede o oxigênio do lado de fora para chegar ao repolho para que possa estragar. Por que fermentar? No passado, essa técnica era especialmente popular entre as pessoas que não tinham geladeira, porque a menor acidez garante que você possa armazenar produtos por mais tempo. Os produtos fermentados vegetais não são apenas muito saborosos, mas também saudáveis. Eles estão embalados com bactérias que são boas para o intestino. Informações ambientais sobre o conjunto de fermentação de chucrute - Fermentação de ervas autênticas é a conversão de material orgânico de bactérias, leveduras e fungos. Muitos alimentos bem conhecidos foram criados por fermentação. Pense em café, cacau, lingüiça seca, azeitonas, queijo, iogurte, chucrute. Com o rotpot você pode fazer isso Traga prato para o sabor certo para que você desfrute da maneira ideal. As taxas de resíduos saborosas, saudáveis e zero de alimentos não são apenas muito saborosas, mas também estão repletas de bactérias de ácido lático amigáveis que podem contribuir para uma flora intestinal saudável. Além disso, o fermentamento é uma maneira útil de fazer testes de vegetais e valores de validade de laticínios por mais tempo, impedindo que o desperdício seja impedido. A história por trás do Rotpot Rotpot é uma criação de Sanne Zwart, especialista em fermentação por trás das oficinas de fazendeiros de cozinha. Sanne ficou fascinada anos atrás pelas enormes possibilidades e benefícios da fermentação e tem a missão de fazer com que todos fermentassem.  O ROTPOT é compilado e embalado por funcionários com uma distância do mercado de trabalho. Para esse fim, a cooperação é feita com um local de trabalho social nas proximidades, com um departamento especial de produtos alimentares. As ervas e especiarias são, sempre que possível, de descendência holandesa e cultivadas de forma sustentável. Os materiais são cuidadosamente escolhidos com base na origem, com o menor impacto possível no meio ambiente e são adequados para uso longo a longo prazo.