Rockshox Fermentation Set - Mustard Herbs

Artikelnummer: 7436947614674 Visa allt från RotPot> Visa mer: DIY Foods> ROTPOT - Fermentation Set - Mustard örter Komplett kit för att göra din egen senap. Denna botpot har en skarp kryddblandning. Mosterd är den äldsta och mest berömda smaktillsatsen i världen, som nästan används i alla kulturer. Men så uppenbart som det finns i nästan varje kylskåp är det så mystiskt. För hur är det möjligt att denna spårade brorson i kolfamiljen (ja, senapsanläggningen är familjen i din blomkål) med sina ganska intensiva egenskaper och dess uttalade smak har blivit så oerhört populär? Och hur är det möjligt att det bara finns tre huvudingredienser (vatten, vinäger och senapsfrön) så många olika arter? Lär dig att förstå de kemiska processerna som senapssennep.   RotPot är ett komplett gör-det-själv-kit som du kan göra den smakligaste smakfulla senapen hemma genom jäsning. Furme ... vad? Jäsa! En gammal beredningsteknik, där jäst och bakterier omvandlar de naturligt närvarande sockerarter till milda syror. Potten kan användas om och om igen. De separat tillgängliga tilläggen kan användas för att experimentera med olika recept och ingredienser. Försök själv! Allt du behöver är i lådan.    Ingredienser Mustard Mix 'Sharp Herbs': Sea Salt, Mustard Seeds, Ground Gurmeric, Ground Fänkålfrön. Allergener: Mustard Produktspecifikationer Fermentation Set - Mustard Herbs - Mustard Herbs Objekt Beskrivning Fermentation Set - Mustard örter Artikelnummer 7436947614674 Version Mustard Herb Land of Origin Nederländerna Vad är i lådan?  1x Mustard Mix 1x Glass Jar (ca 1 liter) med senapsfrö 2x lock 1x vattenlås 1x ferment Vad är ett vattenlås? Vattenlåset säkerställer att gasen som producerar bakterier och jäst kan säkert fly under jäsning. Det förhindrar också syre från utsidan till senap så att den kan förstöra. Varför Ferment? Tidigare var denna teknik särskilt populär bland människor som inte hade ett kylskåp, eftersom den lägre surheten säkerställer att du kan lagra produkter längre. Fermenterade produkter Grönsaker är inte bara mycket välsmakande, utan också friska. De är packade med bakterier som är bra för tarmen. Miljöinformation om jäsningsuppsättning - Mustard Herb Fermentation är omvandlingen av organiskt material genom bakterier, jäst och svampar. Många välkända livsmedel skapades genom jäsning. Tänk på kaffe, kakao, torr korv, oliver, ost, yoghurt, surkål. Med RotPot kan du ta med skålen till rätt smak så att du kan njuta av optimalt. Läckra, hälsosamma och noll matavfallshem är inte bara mycket välsmakande, utan spricker också med vänliga mjölksyrabakterier som kan bidra till en hälsosam tarmflora. Fermentering är dessutom ett praktiskt sätt att göra grönsakstester och mejeri hållbarhet längre, vilket förhindrar avfall från att förhindras. Historien bakom RotPot RotPot är en skapelse av Sanne Zwart, den jäsande experten bakom köksbönders workshops. Sanne fascinerades för år sedan av de enorma möjligheterna och fördelarna med jäsning och har uppdraget att få alla att jäsas.  RotPot sammanställs och förpackas av anställda med ett avstånd till arbetsmarknaden. För detta ändamål görs samarbete med en närliggande social arbetsplats med en speciell HACCP -avdelning för livsmedelsprodukter. Örter och kryddor är, där det är möjligt, av holländsk härkomst och hållbart odlas. Materialen väljs noggrant på grundval av ursprung, med så liten inverkan på miljön som möjligt och är lämpliga för långvarig användning.